申城桂花阵阵飘香 带动桂花元素美食商品销售火热

金桂、银桂、丹桂、四季桂……这几天，各个品种的桂花竞相开放，上海街头巷尾飘散着浓郁的桂花香气。记者昨天从沪上各大公园了解到，目前，金桂、银桂、丹桂、四季桂　4个桂花品种群正“同台竞技”。如果天气晴朗没有雨水，弥漫在空气中的甜蜜桂香预计能保持到本月下旬。而每到桂花盛开季节，总会带动一波桂花风味美食热销。尝一块桂花米糕，喝一杯桂花咖啡，市民们在桂花的香甜气息中，感受秋日美好。请听报道：

[松、软、香，对年纪大的特别好……]

南汇路上的一家潘甬兴糕点店门口，顾客络绎不绝，有中年人也有年轻人。这家的中式糕点种类非常多，但每位顾客基本都会买上一盒招牌产品桂花酒酿糕。雪白的糕面上点缀着橘红色的桂花，常常是刚拿出来几盒，很快就卖完了。工作人员张女士告诉记者，每天都是现做现卖，最近销量明显提升，最多时一天可以卖到近200盒：

[桂花酒酿糕、桂花芡实（糕）卖得都挺好的。一直有，但是这个季节吃的人更多一点，就是老少都喜欢的所以卖得才好。]

申城桂花盛开，许多商家适时研发推出应季的桂花风味新品来吸引顾客。在上海久光中心的Blueglass酸奶饮品店，店长徐先生介绍，新上的桂花酒酿系列，喜爱的顾客很多：

[桂花酒酿，还有一个酸奶，像轻乳酪的话就会有芝士乳酪。]

而说到饮品，桂花咖啡近期同样不容错过。曾女士在丰盛里的Manner咖啡点了一杯桂花燕麦拿铁，她说，最近桂花糕点和咖啡都尝试过了，非常喜欢：

[有一些糕点在吃的时候它会蘸一点桂花酱，咖啡啊糕点呀甜品呀很多有桂花的主题，只要店里有推荐这个就会想要尝一尝。]

电商平台同样大打“桂花牌”。叮咚买菜推出了数十款桂花系列商品，除了传统的桂花条头糕、糖桂花等，越来越多的预制菜产品也融入了桂花元素。叮咚买菜预制菜负责人欧女士介绍：

[桂花糖藕、桂花蜜汁烤鸡、精酿桂花米露、桂花冰粉，满足市民的消费需求。]

在饿了么平台上，与“桂花”相关的美食订单较上月增长显著。10月以来，桂花糖炒栗子订单较上月环比增长近四倍，桂花糕、桂花栗子派等中西式甜品的订单量环比翻一倍。饿了么上海相关负责人李女士说：

[最受上海消费者欢迎的桂花外卖单品还是桂花味儿的咖啡和奶茶。上海区域上千家咖啡门店都推出了桂花拿铁。]

来自大众点评的数据也显示，最近一周，上海“桂花”关键词搜索量环比前一周增长超过86%，桂花糕、桂花拿铁、桂花酒酿、桂花烤鸭、桂花糖藕是前五位的搜索单品。

以上由记者刘婷报道。

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