昌源记走进上海美食节讲述新会陈皮故事

近日，2024上海米其林美食节的美食活动在上海启幕，18家米其林餐厅及多家高端食材品牌，上演了一幕色香味俱全的美食盛宴。活动中，既有粤菜、川菜、浙江菜、宁波菜等多种中国经典菜式，还有多家法国餐厅受邀而来。中餐的多元风味、法餐的精致考究，多元的高端美食与多元的文化交融，在此刻体现得淋漓尽致。

作为中国食材品牌，昌源记受邀成为此次美食节高端陈皮品类展位合作伙伴。现场，昌源记以年份新会陈皮这一载体向中外友人传递中国高端食材文化，受到众多关注。

陈皮在中国已有千年历史，是药食同源的佳品。新会陈皮作为陈皮的上品，不仅是广东三宝之首，更是国家地理标志产品。新会陈皮以陈者为佳，自古高年份陈皮有“一两陈皮一两金”的美誉，并且作为药食同源的中华瑰宝，有“入食可调百味，入药可和百方”的称赞，深受各食家和医家喜爱。清朝时，更成为皇家贡品，可见新会陈皮蜚声遐迩。

在美食节现场，昌源记的展位以更现代的方式与消费者进行沟通，以新会陈皮元素为主，设置品香区、品饮区、展示区，充分展现了品牌对产品品质的把控与新会陈皮的独特魅力。