均瑶润盈携明星菌株J26助力体重管理 新品益生菌咖啡跨界出圈
综合
关注
2026年6月15日-18日，均瑶润盈亮相在上海举办的HNC2026亚洲天然及营养保健品展与CPHI2026世界制药原料中国展，旗下明星菌株植物乳植杆菌J26，凭借多维度科学研究、活菌+后生元双形态，成为本届展会备受关注的核心原料，其在体重管理赛道的表现格外亮眼。同时，均瑶润盈的益生菌咖啡更是跨界出圈，成为全场人气焦点。此外润盈酐™护肝咀嚼片也同步亮相，为行业益生菌多元化发展，提供了多场景不同需求的一站式健康解决方案。
图片来源：均瑶润盈
图片来源：均瑶润盈
明星菌株C位出道 J26四效协同助力体重管理
近年来，国家大力倡导体重管理，而益生菌也一跃而成了体重管理的热门搜索词，成为解决多重健康问题的突破口。在此背景下，均瑶润盈带来的植物乳植杆菌J26凭借原生菌株优势、完善的科学研究、活菌+后生元双形态，在本届展会上成为备受关注的核心原料。
图片来源：均瑶润盈
该菌株甄选自内蒙古科尔沁草原传统发酵乳制品，历经二十余年潜心研发，手握8项国家发明专利（3项与减重相关），并有30余篇权威文献保驾护航。区别于单一功效益生菌，刚刚获得FBIF2026“最佳商业价值奖”的植物乳植杆菌J26在体重管理，代谢调节，肝脏保护，情绪健康方面都有深入研究。
图片来源：均瑶润盈
谈到明星菌株J26，均瑶润盈首席技术官郭鹏博士在现场分享了满满的干货：“减脂增肌”确实是J26最让市场兴奋的标签。大家知道，传统减重最大的痛点就是“掉肌肉”——体重是下来了，但脸垮了、皮肤松了、基础代谢也掉了，很容易反弹。而J26的临床数据显示，它不仅能减脂、瘦腰，还能增肌。这在益生菌里确实很少见。
图片来源：均瑶润盈
说通俗一点，J26减脂是“两条腿走路”的。第一条腿，是管住“嘴”——从源头控制食欲。 这几年GLP-1（也就是大家常说的“减重神药”的主要靶点）很火。J26有个很巧妙的作用，它能调节体内的GLP-1水平。GLP-1是什么？它就像给大脑发的一条短信，内容是“我饱了，别吃了”。GLP-1水平上来了，食欲自然就被控制住了，不会总想吃东西。第二条腿，是让脂肪“自己烧掉”。 我们体内的脂肪分两种：白色脂肪是”仓库“，只管存能量，存多了就变成赘肉；棕色脂肪是”锅炉“，负责燃烧能量产热。J26的动物实验发现，它能让白色脂肪细胞体积缩小，同时让白色脂肪向米色/棕色脂肪转化——相当于把一个个”脂肪仓库“改造成了”脂肪锅炉“。仓库变少了，锅炉变多了，脂肪自然就被”烧“掉了。同时，J26还能调节瘦素和脂联素，临床研究的结果显示：在不改变饮食和生活习惯的前提下，连续12周补充J26，受试者体重、腰围和体脂率都下降了，而肌肉量则显著增加了——这才是真正健康的”塑形“，不只是”掉秤“。
还有一个让品牌方特别兴奋的点——J26不但活菌有效，灭活菌同样有效。 这就意味着，它既能做粉剂等常规产品，也能完美适配烘焙、热饮、常温零食等活菌原本进不去的场景。产品的创新空间一下子被打开了，从冷柜到货架，从饮品到烘焙，J26都能“入场”了。
图片来源：均瑶润盈
益生菌咖啡打通多场景消费，益生菌不再难伺候
图片来源：均瑶润盈
在本届展会饮品赛道，功能性咖啡成为潮流新风口，随时随地来一杯咖啡，提神的同时还补充益生菌，可以说是满足了多场景的消费需求。可是大家印象里益生菌都是“娇气包”很难伺候，怕热、怕酸、怕加工，连冲水都建议别超过37℃。均瑶润盈的益生菌咖啡敢用开水泡？核心答案就四个字：菌种不同。
绝大多数益生菌，比如乳杆菌、双歧杆菌，就像鲜活幼苗，极端环境下耐受度低，高温一烫就不行了。均瑶润盈的益生菌咖啡里用的这株凝结魏茨曼氏菌BC-G44，它在进化中练就了一项“特异功能”——当环境变得恶劣时，它会主动把自己“脱水浓缩”成一颗芽孢。通俗点说，就是给自己盖了一个“休眠舱”。在芽孢状态下，它不吃不喝，新陈代谢几乎停止，但核心的活性物质都被牢牢保护起来。所以，开水冲下去，烫伤的只是“外壳”，里面的“种子”毫发无伤。
均瑶润盈首席技术官郭鹏博士坦言数据最能说明问题：“我们在实验室模拟了极端条件——140℃干热，相当于烤箱高温烘烤，5分钟后存活率还有86.85%；在85℃的热咖啡里泡20分钟，存活率依然在87%以上。而且它不光耐热，还耐胃酸、耐胆盐——pH2.0的强酸环境中待2小时，存活率78.70%，这意味着它能活着通过胃屏障，到达肠道。当这杯咖啡被喝下去，芽孢随着食物到达肠道后，它感知到适宜的温度、水分和营养，就会“苏醒”萌发，重新变成具有活性的营养细胞，开始定植、繁殖，发挥调节肠道菌群、提升免疫力的作用。所以这款产品的逻辑不是“用热水泡活菌”，而是用热水激活一颗“休眠的种子”，让它在你体内重新“发芽”。我们只是把这个过程，从实验室搬到了一杯好喝的咖啡里。
至于风味，我们用的是冷萃冻干的阿拉比卡豆，搭配血橙和甜橙的双重果香，摆脱传统咖啡焦苦口感，层次丰富——既满足了年轻人对咖啡口感的要求，又顺便把100亿活菌喝进去了。这才是我们想做到的：让功能不再牺牲口感，让养生变成一种日常享受。”
长期生活方式管理做对了 才能真正收获健康
均瑶润盈首席技术官——郭鹏博士
健康是当下的热门话题，作为均瑶润盈首席技术官的郭鹏博士，也不忘分享自己的生活方式：做益生菌研究的人，如果不把自己的身体当“实验田”，那说出来的话可能自己都没底气。我的生活方式其实很朴素，但有几条原则是雷打不动的。
第一，规律作息。 我基本保证每天7小时睡眠，再忙也不熬夜——肝脏在夜间11点到凌晨3点是最佳的修复和排毒窗口期，这个时间是“肝”给的，不是我能抢的。
第二，饮食有节。 我遵循“三少一多”——少油、少糖、少精制碳水，多膳食纤维。应酬不可避免，但我会在喝酒前后来一片润盈酐™咀嚼片——这不是做广告，是我真的在用。葛根和米糠脂肪烷醇能加速酒精代谢，姜黄和酵母抽提物帮助抗氧化和解毒，再加上J26等专利菌株从肠道源头减轻肝脏负担，第二天醒来状态确实不一样。
第三，坚持运动。 每周2-4次力量训练加有氧，每次1小时左右。运动不仅是为了消耗热量，更重要的是维持肌肉量——肌肉是人体最大的代谢器官，肌肉量上去了，基础代谢率自然提高。
第四，也是最重要的一点——关注肠道。 我每天会补充益生菌。肠道菌群的状态直接影响食欲、情绪、免疫乃至体重。很多人减肥只盯着热量差，却忽略了肠道这个“第二大脑”的调控作用。
健康的本质不是短期冲刺，而是长期的生活方式管理。 益生菌也好，药食同源也好，它们起的是“辅助”和“调节”作用，不能替代良好的生活习惯，但能让好习惯的效果事半功倍。
图片来源：均瑶润盈
深耕益生菌赛道，拥抱“智变”为行业打开新窗口
均瑶润盈成立于2006年，20年只做一件事——深耕益生菌的自主研发与产业化。郭鹏博士透露目前公司的核心数据可以概括为几个数字：50000+——这是我们的自有知识产权菌株资源库规模，所有菌株均已完成基因组测序的数字化管理，这在国内益生菌企业中属于第一梯队的储备量；100+——已发表科研论文数量；70+——已授权专利数量；80+——产品出口的国家和地区数量。2025年我们荣获上海市科技进步奖一等奖，也获得了上海市青浦区“智能工厂” 称号。这些数字是过去20年的积累，也是我们面向未来的底气。
图片来源：均瑶润盈
接下来，均瑶润盈的规划可以概括为三个关键词：深挖、广联、智变。
第一，深挖——让明星菌株的价值“颗粒度”更细。
随着市场对益生菌科学循证和功能细分的要求越来越高，我们的研发必须向更深处走。以J26为例，它已经覆盖了体重管理、代谢调节、肝脏保护、情绪健康四个维度，但我们不会止步于此。接下来，我们会针对不同人群、不同场景开展更精细的临床研究，把J26的效果“拆开看”，为不同赛道提供数据支撑和配方建议。BC-G44同样在拓展应用边界，除了咖啡，我们正在验证它在热冲调谷物粉、烘焙、常温即食汤羹等更多热加工场景中的稳定性。
同时，我们也在围绕细分赛道做更精准的菌株布局。口腔健康有LPc-G110，女性私护有Lc-G22，银发族肌少症有ST-G30，各个赛道都有不同菌株在推进。我们不是在“卖原料”，而是在为每一个细分市场提供“菌株解决方案”。 每一个细分赛道的切入，都意味着客户可以拥有差异化的产品方向，而不是在红海里拼价格。
第二，广联——把20年的经验变成客户的“加速器”。
20年来，我们不只研究菌，还服务了全球80多个国家和地区的客户，积累了丰富的行业经验——我们熟悉北美对剂型便捷性的偏好，也了解欧洲对临床数据的严苛要求，更懂东南亚市场对性价比和风味本地化的双重需求。
但下一步不只是“卖原料”，而是深度合作。我们正在与海外头部品牌开展联合研发，针对当地人群的饮食结构和健康痛点，定制专属菌株和配方。同时，我们也在输出“中国方案”——把我们在功能性食品、药食同源复配方面的成熟经验，与海外客户共享。
在国内，我们更强调“陪伴式赋能”。20年来，我们从菌株筛选、制剂工艺、稳定性研究到法规合规，踩过很多坑，也积累了很多成熟的经验。这些经验我们会毫无保留地分享给合作伙伴——比如帮助客户快速确定适合其产品线的菌株组合，或者针对特定剂型（咀嚼片、软糖、热饮）提供工艺优化建议，甚至在产品上市前协助完成功效验证和合规申报。
我们的目标不是做一个“供货商”，而是做一个“科学合伙人”——让客户在产品开发的每一个环节，都能少走弯路，少交学费。
而我们的营销赋能同样全程在线。从品类趋势预判、消费者洞察，到产品概念打磨、卖点提炼，再到上市后的数据反馈与迭代建议——我们把20年来服务全球市场的经验，转化为客户可以直接使用的“弹药”。让客户不仅拿到好原料，更拿到好卖点、好故事、好策略。
第三，智变——用AI和前沿技术，为行业打开新窗口。
智能化正在改变每一个行业，益生菌也不例外。我们正在积极推动AI+益生菌的融合——用人工智能预测菌株的功能特性，把传统需要数年的筛选周期大幅缩短；用数字化模型模拟菌株在不同加工条件下的存活率，让配方开发更加精准高效。“智能工厂”的认证，就是对我们数字化转型的肯定。
同时，我们也在关注下一代益生菌，比如阿克曼氏菌（AKK） 等与代谢健康密切相关的菌种。虽然它们还处于早期研究阶段，但我们已经布局了相关的基础研究和产业化预备。我们希望，当这些“未来菌株”走向市场时，均瑶润盈能成为第一批把它们安全、高效地交付给消费者的企业。
总结一句话：均瑶润盈的20年，是菌株的20年，也是客户的20年。 未来，我们会继续以科研为锚，以客户需求为帆，把每一个科学发现，变成实实在在的健康产品。我们的目标始终没有变——让科学、安全、高效的中国本土益生菌，走进每一个健康生活场景。 我们希望能用真正的科研成果，为大众健康做些实实在在的事。
