未经熟制加工的白果有毒 食用银杏叶也要注意安全

原标题：视频|上观新闻：未经熟制加工的“白果”有毒——食用银杏叶也要注意安全

记者从上海绿化市容部门了解到，银杏树的果实（俗称白果）未经熟制加工是有毒的，捡拾食用有很大风险，轻者引起红斑、肿胀、水泡等等，严重的可能会发生呼吸困难、肺水肿、过敏性休克等等。

上海市林业总站的专家指出有一些路人会收集掉落的银杏树叶回家清洗后泡茶喝，也又可能会引起中毒。银杏叶需要化学提取出有关成分才能发挥出它的药用功效。

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