上海虹桥地区10家招牌日料店
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爱吃日料的都知道，上海日料聚集最多的地方就是在虹桥，在这里没有吃不到的日料。小编找到了虹桥地区10家招牌各不相同的日料店，来和大家分享咯！
1、まるみち 丸道东京烧肉(古羊路店)
まるみち 丸道东京烧肉地址： 长宁区 古羊路300-10号2楼(近姚虹路)
人均：194元
营业时间：17:00至03：00
餐厅的装潢很有日系烧肉店的范儿，简约时尚。背景色彩以主打色；黑色基调，餐桌并不多但格局井井有条！每桌有标配的烟窗以及LED小灯，自拍很美。次世代横膈膜，就是动物胸腔和腹腔之间的膜状肌肉，配蒜香黄油，可以根据需要选择分量，这家店这点做的很好。横膈膜肉鲜嫩多汁，肉味十足，点睛之笔是蒜香黄油，配着吃很香。牛小肠先整条上去烤，用夹子压着一整条的牛小肠不停地翻动，把外皮烤成微微的棕色，然后噗地一声把肠子剪成一段一段，油脂瞬间从切口中溢出，滴滴答答地从烤盘缝隙中流下，带起了一条条火舌。把一段一段的小肠放回酱缸中腌制一会儿，再取出来放回烤盘烤一会儿，基本就可以食用啦。
2、烟美kemuri蟹虾道乐
烟美kemuri蟹虾道乐人均：226元
地址： 长宁区 延安西路2088号嘉顿商业广场A127号一楼(近伊犁路)
营业时间：周一至周五午市11:30～15:00 晚市17:00～24:00周末12:00~15:00 晚市17:00～24:00
店的位置在嘉顿广场一楼，靠延安西路附近。邻居们都是各种日料，眼花缭乱。鹅肝松露，调味感觉很不错，可能是加了松露的关系，很鲜美。鹅肝肥而不腻，鹅肝上还放了3小片松露，切片非常豪气！前菜自家制烟熏物挺有特色，有鸭肉、三文鱼、芝士、元贝之类的，据说只用了盐，很好的保留了食物的原汁原味。刺身的品质都很不错，三文鱼和金枪鱼不仅纹路清晰，而且切片很厚实。北极贝色泽艳丽，吃起来挺有嚼劲。
3、エビス参
エビス参地址： 长宁区 仙霞路696号(近安龙路)
人均：131元
营业时间：17:00-00：00
东京很多分店的海外唯一一家串烧店中文名“戎参”，串烤十元左右一串，艾玛！啤酒箱当板凳！成为沪上人气最高的串烤店，没有之一哦！完全照日本最接地气的居酒屋布置！炸鸡翅酥脆而不油，软面拉面，连烤芝士都有，地道！
4、割烹脇
割烹脇地址：长宁区仙霞路335号荣博商务楼1楼(近古北路)
人均：1452元
营业时间：11：00〜23：00(备注：午餐必须提前一天预约)
老饕拜读的《最值得品尝的100种味道》书中第5名就是Otoro(蓝鳍金枪鱼腹肉)，是怀石料理菜单上唯一不变的菜品，能配上“入口即化”境界的Otoro不是每家日料都有！人均超过一千，攒钱吧，吃货们！
5、Katsukura 名藏炸猪排
Katsukura 名藏炸猪排地址： 长宁区 虹桥路1438号古北国际财富中心2期裙房高岛屋07-05(近红宝石路)
人均：99元
高岛屋7楼的日式猪排店。服务很及时，会主动介绍桌上酱汁的区别和用法，包括芝麻。猪排不光分部位还分产地，猪排比里脊好吃，里脊肉是纯瘦的，有点柴。猪排肉肥瘦相宜，口感较为绵细，如果喜欢有嚼劲的，爱吃精肉的朋友推荐里脊。
6、日葵(仙霞路店)
日葵(仙霞路店)人均：104元
地址： 长宁区 仙霞路677号(安龍路)
周一至周五17:30-23:30，周六12:00-23:30，周日12:00-22:30
坐落于仙霞路日料一条街上主要以大阪烧为特色的日料小店。日葵大阪烧，店员在自己大铁板上烧好之后再放到小铁板上的，小铁板起到保温的作用，所以并不会非常烫，一口可以吃到蛋，包菜 猪肉、章鱼的融合整个非常扎实和丰富。牛筋煮。酥酥软软不费牙口，稍有嚼劲也不是特别酥软，但是味道却特别入味，配的魔芋增添了清爽感。
7、丸忠寿司
丸忠寿司 鳗鱼饭地址： 长宁区 仙霞路299号远东国际广场1F B栋09-10室
人均：129元
营业时间： 11：00-14：00 17：00-23：00(LO22:00)
参考价：鳗鱼饭99元/份主打鳗鱼饭，有盖饭膳饭，盖饭满满的铺了6块鳗鱼，非常满足。膳饭的鳗鱼段切的较小，配的是茶泡饭。膳饭的茶泡鳗鱼饭吃法很独特，味道会更加清淡，可以少几分甜腻。
8、日式定食 幸正宗
日式定食 幸正宗地址：长宁区延安西路2000号虹桥宾馆1楼(近凯虹路)
人均：298元
营业时间： 下午3点起预约，17：00～23：00
超性价比的日式定食，阿拉美食特派员吃完就说了“比中了500万还开心”，这可是吃货心里最真实的呐喊啊。因为这里有日本的顶级料理师，食材高档又新鲜，午市定食套餐竟然几十块钱就能吃到！每季还有新品推出，性价比真是顶呱呱！
9、十里豪大寿司
特大号XXL寿司人均：130元
地址： 长宁区 虹桥路1665号星空广场B区4楼(水城路)
营业时间：11:00-14:00 17:30-22:00
上海第一家以特大寿司为特色的日料店，一向小而精致的日本料理也能吃得如此豪气？比两根手指还要长的寿司！“尊选刺身拼盘”八种食材，组成了这个声势颇大的拼盘。5枚鱼类寿司，每一枚包裹的鱼片均超过两根手指的长度。正如整个套餐的名字“豪大”，寿司爱好者能够立刻感受到店家满满的诚意，以及口腔里那饱满的幸福。曾旅居日本十多年的老板娘根据中国人的喜好改良了传统寿司的尺寸。
10、炸串串东(古羊路)
串物&关东煮人均：117元
地址： 长宁区 古羊路441号1楼(姚虹路)
营业时间： 星期一~五晚市17:30-24:00；星期六、日 午市11:30-14:00；晚市17:30-24:00
麻雀地方五脏具全，该店总共有三本菜单：炸串、炒菜、关东煮，环境不差的，而且装修几乎和日本当地那些小居酒屋近似。“俄罗斯转盘"，10串厨师随意搭配的炸串，隐藏了一串加了大段芥末的看“辣”串，和朋友玩玩游戏吃吃串串，看看谁中招！酱料倒在一个不锈钢大碟子上，微甜微酸，要蘸多少自己决定。关东煮，汤底很美妙，关西风格，口味偏淡，萝卜、牛劲、鱼饼，推荐！咖啡烧酒，黑咖啡制成，略苦略辛，度数挺高。一周工作完毕，来小馆肆意点几串吧。
