上海杨浦餐饮企业全面推广公勺公筷 小餐桌引领大文明
摘要： 该区范围内餐饮企业已全面推广“公勺公筷”，促进文明用餐、健康用餐风气盛行。
原标题：“小餐桌”引领“大文明”！杨浦餐饮企业全面推广公勺公筷
“公勺公筷”，成了餐饮企业的“标配”。
1月8日，记者从杨浦区了解到，该区范围内餐饮企业已全面推广“公勺公筷”，促进文明用餐、健康用餐风气盛行。
据悉，杨浦区积极推进新时代文明实践“文明餐桌”、“公筷公勺”主题行动，一方面通过互动装置和签名墙、餐饮企业宣读“分餐制，公筷公勺”行动倡议书等形式，向餐饮企业和广大群众倡导使用公勺公筷。广泛刊播展示户外广告，精心制作打造各类宣传品，制作公筷公勺帆布环保袋6000只、公筷公勺套装4000套、宣传海报12000张、宣传台卡21900个、即时贴17500份。
另一方面，相关部门督促指导餐饮服务单位积极落实“一菜一筷，一汤一勺”等规范，督促餐饮企业做好服务者，主动落实主体责任，严格落实“公筷公勺”服务规范。同时，倡导消费者做好践行者，通过在餐饮服务场所张贴文明餐桌、“公筷公勺”海报等形式，引导每位就餐者自觉做好分餐制，不断深化餐桌文明。
此外，杨浦区市场监管局将“公筷公勺”的配备、推广情况纳入到日常监督检查和随机抽查中，以重点环节为要点，督促餐饮服务单位加强对“公筷公勺”的洗消保洁工作，确保“公筷公勺”的卫生安全。
