新浪上海 资讯

上海首尔夜市翻新花样:咖啡甜品节 夜市从中午嗨起来

摘要: 日常生活的烟火气,回归在首尔夜市的餐车中,回归在老上海味道的小吃中。

原标题:上海首尔夜市又翻新花样:咖啡甜品节,让夜市从中午就嗨起来

来源:澎湃新闻

日常生活的烟火气,回归在首尔夜市的餐车中,回归在老上海味道的小吃中。

5月23日中午,巧克力、黑芝麻、花生红豆、抹茶口味的韩国米糕,装在一只只圆形塑料盒内,来自韩国光州的小老板郑太泳在摊位前忙碌着。他说,这是他从韩国首尔第一次引进到上海首尔夜市的米糕品牌,翻译成中文叫“暖春蜜米”米糕。

这是首尔夜市“赭石与樱花粉”咖啡甜品节举办的第一天,郑太泳生意不错,红豆花生味米糕已经卖断货了,正在紧急补货。自5月1日上海首尔夜市重新恢复开市以来,韩国街的人气快速回升。

适逢周六,天气晴好,作为首尔夜市“更新版”的“赭石与樱花粉”咖啡甜品节也是首次亮相,数十只造型小巧的咖啡甜品花车,沿着首尔夜市的餐车和韩式帐篷依次排开,其中25家售卖咖啡及咖啡周边,10家卖甜品和特色小食,近10家卖鲜花礼品类,甜品节还设4大主题游戏活动区,令首尔夜市从中午起就提前“嗨”起来。

上海井亭天地生活广场项目总经理毛旭瑜告诉澎湃新闻记者,咖啡甜品节是首尔夜市的一个新尝试和补充,周六周日中午12时起推出,正好填补首尔夜市晚上6点开业前的这段时间空档,为的是集聚人气,让人们在韩国街一整天都有的逛。

毛旭瑜说,首届咖啡甜品节上集中了不少网红美食。比如被称为小绿、小黄的阿尔法咖啡和more咖啡,是韩国街上人气最旺的两家网红咖啡馆,首次以咖啡花车的形式亮相;每天都要排长队的face pork大脸猪排,推出了小脸猪排+丝袜奶茶或冻柠檬的节日套餐,每套只有24元;韩国米汁、手工薯条,也是咖啡甜品节首日最受欢迎美食之一。首尔夜市将力争做到周周有更新、月月有惊喜,6月中旬起,持续三个月的首尔夜市啤酒美食节也将接力上演。

除了首尔夜市,沪上不少潮玩聚集地也在“更新ing”。5月23日、24日的这个周末,由城市新生插画展、插画文化市集、航海邮局快闪、老上海特色小吃等组成的2020“武夷•有意思”万象新生城市•生活•文化季,就让市民感受到正在更新中的“静雅武夷”的风貌,尤其是正宗地道的老上海味道,花十几元就能品尝到。

老板乐效锋经营的“乐街湾”老上海味道小吃店,是武夷路城市更新第一家签约店铺,去年离开了经营5年的七宝老街,搬到武夷路301号。乐效锋告诉记者,他的店内有4位淮海路光明邨退下来、工龄超过40年的点心大师傅,包括光明邨鲜肉月饼创始人之一的陈师傅,不夸张地说,在“乐街湾”吃到的鲜肉月饼,与光明邨同祖同宗、原汁原味。

让乐效锋觉得底气十足的,还有自家的很多“独门小吃”,比如售价10元一碗的老上海冰冻绿豆汤,里面的糯米、绿豆、薏米仁全部用小笼蒸熟,不会因为水煮而开花过头,蒸到火候后另外加入用冰糖、薄荷、桂花熬制的糖水和冰块,大夏天一入口,就有沁人心脾的冰爽感觉。

从七宝老街改换门庭到了年轻人居多的武夷路,这家老上海味道还开发出了不少新美食,比如一款“三拼烧卖”,内含松茸糯米、香辣小龙虾、芝士蛋黄口味的烧麦各两只,可同时满足老年人、年轻人和孩子的口味,一盒六只卖30元,既可堂吃又可速冻包装带走。

据记者了解,位于爱琴海购物公园的潮玩夜巷将于6月1日启动,作为闵行夜市新地标的青杉夜市也将于6月19日亮相阿拉城,沪上市民的夜生活选择将越来越丰富。

其中,爱琴海购物公园潮玩夜巷的最大特色是近20辆风格多样的欧式餐车,将彩虹甜堂冰激凌、辣条联盟、纽约汉堡、捞汁小海鲜、日本可丽饼、八戒烤猪蹄、夺命小串等中西小吃一网打尽;青杉夜市主打沪上精酿啤酒评选和花样啤酒挑战赛;首尔夜市6月中旬启动的啤酒美食节,则用集装箱打造一座“烧货煮厂”,让市民“一边烧,一边浪”,感受夏夜啤酒美食的酣畅。

分享文章到:

相关新闻

推荐阅读

加载中...