沪郊基地危中求机开拓网络销售社区直销 蔬菜价低卖难
摘要： 最近受疫情影响，位于沪郊松江的蔬菜基地因为原来的销售渠道受阻，而面临蔬菜“价低卖难”问题。为此，蔬菜基地、政府部门、社会力量积极动员，合力打好这场特殊时期的蔬菜销售“保卫战”。
原标题：蔬菜价低卖难，沪郊基地“危中求机”开拓网络销售、社区直销
松丰蔬菜专业合作社正在收割蔬菜。松江区供图 菜篮子里装着市民的日常开支，也装着菜农的生计收入。
最近受疫情影响，位于沪郊松江的蔬菜基地因为原来的销售渠道受阻，而面临蔬菜“价低卖难”问题。为此，蔬菜基地、政府部门、社会力量积极动员，合力打好这场特殊时期的蔬菜销售“保卫战”。
原销售渠道受阻
经过长达两个星期的协调，最近松江蔬菜基地和中石油相关部门开展了第一场“跨界”合作。根据合作协议，根据市场行情，松江蔬菜基地不定期向中石油在上海的加油站点以及网络平台供应蔬菜。
“第一批的订单量不大，但这是一个良好的开端。”参与牵线搭桥的松江区农技中心相关负责人说，这也是最近的蔬菜销售“保卫战”中的应变之举。
该负责人称，松江区目前有5800亩的在田蔬菜，因为气候适宜，最近是蔬菜生产旺季，“往年这个时候价不高，但也不愁卖，其中70%左右供给学校、企业、餐饮等单位客户。”而今年因为疫情，学校暂时没能开学、企业、餐饮单位部分复产复市，但需求相比往年大大减少，原来的渠道受阻，基地蔬菜销售成为难题，价格也从往年同期的一元一斤跌至五毛一斤，遭遇了“腰折”。
此外，最初地方的农产品销售平台，如家绿、八十八亩田以及森鲜馆的网络平台帮了大忙，但是近期随着疫情形势好转，网络买菜的市民已经往传统农贸市场分流。而农贸市场有自己的相对固定的回应渠道，松江的蔬菜基地要打通这条销售渠道，也不是一日之功。
进军社区积极自救
面对蔬菜的销售难，蔬菜基地也不能“坐家等客”。
位于叶榭镇的蔬菜大户——松丰蔬菜专业合作社的负责人张峰深谙这个道理，从年后开工到现在，松丰从网络销售到社区直销，一直在根据市场情况积极应变。
松丰蔬菜专业合作社种植有450亩蔬菜，是松江区内的学校食堂蔬菜的主要供应商之一。“现在每天蔬菜出产量在五六吨左右。”因为原来的销售渠道受阻，张峰介绍，一开始通过“八十八亩田”网络平台等，高峰期可以卖到2000多单，只是最近业绩有所回落，每天在两三百单左右。
相比网络销售的相对低迷，在政府协调下，松丰蔬菜开拓社区直销。通过与松江区、闵行区等区县社区的积极对接，松丰蔬菜每周通过社区直销的方式，能够卖出1000至2000单左右。
张峰介绍，一般这些社区每天下午统一下单，第二天一大早基地赶早采收、中午打包、下午2点装车，3点左右就能把新鲜的蔬菜送到沪上的各个社区。虽然这样的价格赚不到什么钱，但是张峰说，至少能够缓解销售难题，而且基地有劳动力、有车辆，能够运转起来总归是好的。
能否危中求机？
郊区菜承担着沪上绿叶菜“保供”的重要职责。上海地产蔬菜占全市市场的30%左右，绿叶菜更是占到50%。蔬菜是市民餐桌必不可少的种类，但却不耐储运，现收现运现卖的郊区菜最为方便。
遭遇特殊情况的冲击，让从业人员对如何更好地走向市场化有了更多的思考。
“销售的渠道不能过于单一，多渠道能够提高基地应对市场冲击的能力。”张峰称，自己需要好好考虑网络销售和社区直销等方式，如何更好地对原来相对单一的销售渠道进行有效补充。
在疫情结束、经济社会秩序全面恢复前，这场销售保卫战可能还会是持久战。对此，张峰倒是持相对乐观的态度，他认为危中求机，这也是蔬菜从业者积极求变的时机。
“以往我们不少盯着已有相对单一的销售渠道，现在我们懂得了要把眼光看得更远些、更宽些。”张峰告诉记者，网络销售是以后需要费心耕耘的方向，而眼前周末的社区直销可能基地会保持下去。
