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心怀美好加速成长 肯德基在沪门店数突破400家

综合

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自1989年上海第一家肯德基在外滩东风饭店开业以来,肯德基已扎根上海32载。从1989到2021,肯德基的足迹遍布上海各个角落,不仅成为了上海城市发展的见证者,也是市民生活水平提升的参与者,更是革新生活方式的推动者。

12月8日,肯德基在上海的第400家餐厅落户上海松江广富林文化遗址,肯德基员工代表和来自各方的肯德基忠实消费者齐聚一堂,共同庆祝这一里程碑时刻。

深挖海派非遗,助力文化传承

作为扎根中国多年的品牌,肯德基近年来始终致力于通过文化IP跨界形式向中国传统文化致敬。坊间素有“先有松江府,后有上海滩;先有广富林,后有松江史”的说法,广富林文化遗址被誉为“上海历史文化之根”,上海第400家肯德基餐厅选址于此,在中西交融中助力本土文化自信的培养,在潜移默化中让消费者得到传统文化的浸润。

在餐厅设计方面,肯德基特别从本地非遗文化中汲取灵感,从上海市非物质文化遗产代表性传承人钱炳荣的剪纸作品中取材,让绵延数千年的文化积淀展现出了与众不同的风采。走进餐厅的消费者能够看到,非遗传承人剪纸作品中的传统建筑“出现”在了柜台、墙面等处,墙上还有其与常规“全家桶”造型结合而成的上海第400家肯德基专属“全家桶”图案。在餐厅二楼,用立体灯带打造的“上海广富林”字样从屋顶悬挂而下,吸引了众多消费者驻足打卡。

在上海第400家肯德基餐厅推出之际,肯德基还特别设计了大型“海派爷爷”形象公仔,在餐厅门口欢迎消费者的到来。“海派爷爷”身着上海市市花白玉兰图案的服饰,深受消费者喜爱,纷纷与之合影。为了感恩消费者32年以来的支持,上海肯德基还精心制作了纪念明信片、贴纸等周边,在广富林肯德基餐厅消费任意金额即可获赠。

提升消费体验,创享美好生活

长期以来,肯德基坚持“立足中国、融入生活”的理念,不断探索求变,丰富消费者的选择;开拓服务模式,提升消费者的体验。

很多人说,肯德基是一家被炸鸡“耽误”的科技公司。从自助点餐到刷脸支付,从KI上校到无人甜品站,肯德基持续利用数字化新技术,为消费者带来更便捷的服务。近两年,肯德基率先在上海推出了AI无人餐车、智能取餐柜等创新科技服务模式。AI无人餐车让消费者能够通过车身的透明“橱窗”选择早餐,扫描车身二维码可在手机上下单,支付成功后车门自动打开,即可完成取货;智能取餐柜让顾客可以在使用手机点餐或自助点餐机预点单后,至自取柜凭二维码快速取走餐品,避免了排队等候。

肯德基也一直致力于通过多种途径增加消费者的选择。目前,上海市政府正在大力推进早餐工程建设,肯德基积极响应这一民生工程,早餐网点已分布覆盖全市16个区超过360家,还延伸至了更多门店外的新场景,运用AI无人餐车、地铁早餐车等新模式为上海消费者带去便利。同时,基于对上海消费者的洞察,肯德基在上海率先将早餐供应时间延长至10点半,以满足不同消费者的需求。

秉持大爱情怀,践行社会责任

30余年来,肯德基在不断创新业务模式、提升消费者体验的同时,秉持大爱情怀,积极践行企业社会责任,以创新公益的方式在支持扶贫、关爱社区、儿童和青少年发展和倡导健康的生活方式等领域长期投入,为整个社会和所在地区带去积极影响。

今年,响应国家“节约粮食”的号召,上海肯德基在杨浦区和闵行区先后推出了两家肯德基食物银行,通过设置“自取冰箱”的形式,将餐厅可食用的余量食物免费提供给周边有需要的市民,以减少“舌尖上的浪费”,并倡导市民践行勤俭节约的新风尚。

作为行业先锋,上海肯德基还携手各方“意见领袖”,打造了不同科普内容的主题餐厅。今年6月,上海肯德基携手上海市食品安全委员会办公室、上海市市场监督管理局和上海市食品研究所,联合推出了上海首家食品安全主题餐厅;10月国家网络安全宣传周期间,在上海市委网信办的指导和支持下,携手杨浦区网信办和徐汇区网信办推出了两家网络安全主题餐厅,属沪上首创。此前,上海肯德基还携手上海市消防救援总队推出了消防救援主题餐厅,携手上海市消费者权益保护委员会、上海市眼镜行业协会推出了青少年EYE护主题餐厅……

新的一年即将到来,新的征程即将启航,上海肯德基将继续心怀美好,加速成长,用安全美味的食物和创新智能的服务为消费者带来更多惊喜,让消费者在肯德基拥有尽情自在的“食”光,陪伴一代又一代人共同成长。

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