沪上青团横向测评
原标题：小虹青团横向评测快来pick你最喜欢的那款
最近的空气中弥漫出一丝春的气息，对吃货来说却是信号，青团！安排！
上海小囡独爱糯哒哒的美食，犹记得前几年杏花楼门口排队买青团的盛况，一场吃货大战又将打响，甜党vs咸党，网红款还是经典款……莫要纠结，5家鼎鼎大名的虹口点心店，一次搜罗9款青团，为你送上2020虹口青团攻略！
本次参赛的选手有：功德林、样样体面、杏花楼、白玉兰食品、虹口年糕团。我们将从包装、价格、新颖度、口感这四个方面来为大家测评青团。
01
功德林始建于1922年。年逾百年的它堪称“沪上素食界鼻祖”。明星产品是净素青团，别看包装普通清雅，却是常年的销量冠军。
外皮极为软糯，轻咬立断，却不粘牙。入口后，口腔充斥淡淡的艾草香，留在唇齿之间。内里的豆沙馅绵密清甜，不会感觉甜腻。即便是素食主义者也可以毫无顾忌地大快朵颐，馅料和外皮结合得很好，属于口淡的理想选择。
包装：朴素的包装 ★★
价格：9.8/4个，性价比给 ★★★★★
新颖度：中规中矩的款式 ★
口感：★★★
02
说到点心，样样体面在虹口小囡心中地位可不一般。传闻曾经一天用掉7000颗咸蛋黄，当家的咸蛋黄烧麦、馄饨，不知道收服了多少人的胃。
“咸蛋黄”专卖店实至名归！既然要做青团自然要把咸蛋黄的优势进行到底！
咸蛋黄肉松青团，软糯的表皮裹住了满满的咸香，加入了肉松的咸蛋黄内馅，皮薄馅多，一口下去，着实满足。
咸蛋黄豆沙青团，豆沙馅料香甜细腻与咸蛋黄肉松的融合，咸鲜柔滑，两种口感一次满足咸蛋黄党的咸甜需求。
包装：★★★
价格：豆沙咸蛋黄：5元/个，肉松咸蛋黄：6元/个
性价比： ★★★★
新颖度： ★★
口感：★★★★★
03
这几年杏花楼作为老字号不走寻常路，各种“网红款”赚足眼球。最近大火的“三色青团”和“芥末肉松青团”，颜值就不一般。标准的豆沙青团不用多说，私心认为，说到豆沙香浓绵密，杏花楼的豆沙作为老字号是最能打的。
粉团，外表真是击碎少女心。外皮吃起来没什么特别的味道，内陷是奶油蒟蒻馅，让人莫名想起了椰果奶盖，还有点像平时吃的草莓大福。嗜甜的朋友可以尝一尝！
紫薯团则有种没来由的呆萌感，入口后有紫薯的清香，豆沙不用多说，出色！
芥末鱼松的新尝试很吸眼球，艾草伴随着一股芥末的味道直冲鼻腔，又不会特别刺激，追求新奇口感的朋友不能错过哦~
包装：颜值不用多说 ★★★★★
价格：三色青团 46元/盒 6个 芥末鱼松 35元/4个 性价比可以给 ★★
新颖度：频出新款必须五颗星 ★★★★★
口感：★★
04
一家在上海红了几十年的点心店，提起超大花卷和烧卖，马上就能说出的名字——白玉兰食品店。
这次的青团选了上海小囡春季餐桌的凉菜明星——马兰头香干作为内陷。将两者结合在一起，只为展现独特清爽的春日气息。
咬开之后，芝麻油夹杂着艾草的香气，内陷吃起来就像在品尝一道可口的凉菜。下午茶时间，这样一个油润咸香的小团子下肚，应该是管饱到下班啦！
包装：★★★
价格：6元/个 性价比可以给 ★★★
新颖度：★★★★
口感：★★★
05
唐山路这家虹口年糕团门市部，质朴的百年老店坐落在街角。 装修透出一股年代感，摆放也不讲究。只有那些最懂经的“老饕”，才会精准地找来这里。作为童年小虹心中的“糯米之王”，当然不会漏掉这里的青团。
还是一贯的国营老店的感觉，还是阿姨爷叔殷勤的介绍。只有一种经典的豆沙青团，没有任何花里胡哨的包装。外皮是几家里最硬实的，还在想软糯的虹口糕团水准去哪了？
仔细品尝后才发现，不粘牙才是它的用心所在。不会很甜的外皮，反而突出了艾草的香味。内陷实在质朴，豆沙的分量恰到好处！
包装：★★
价格：4元/个 性价比可以给 ★★★★
新颖度：★★
口感：★★★★
