新浪上海 生活

简易芝士培根鸡肉卷

用料

3块鸡胸肉 / 一包培根/ 适量马苏里拉芝士碎

少许帕玛森芝士碎 / 2~3瓣蒜 / 一杯奶油

盐 / 一勺红辣椒面 / 黑胡椒粉少许

香芹叶(罗勒或者香葱之类的都可以)

做法

1。鸡胸肉切成三厘米大小的块,先从中间对半切开,再分段切,大小比较均匀,装碗备用

2。黑胡椒粉、盐、红辣椒面和蒜泥一起倒进切好的鸡胸肉里,可以按摩一下下,让鸡胸肉的每一寸都沾上调料

3。鸡肉腌制大约1个小时~~~然后拿出培根,包裹住鸡肉块,再用牙签插进去保持造型

4。依次把培根包裹好的鸡肉块放进烤盘里

4。烤箱预热到200度,把培根鸡肉卷放进去烤大约15分钟,再把烤箱温度调至170度烤30分钟,之后把培根鸡肉卷拿出来,同时把奶油浇上去,均匀撒上马苏里拉芝士碎和帕玛森芝士碎

5。继续烤7~10分钟直到芝士碎融化变成金黄色,出炉后撒上香芹叶碎,买不到香芹的话也可以拿小葱代替

6。来一份这样啧啧冒着热气的芝士料理,窝在沙发上看部电影,再喝一罐啤酒,不能更惬意!

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