上海10家人气烤乳鸽盘点 皮脆肉嫩流油喷香
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要问我每次出去下馆子的时候最想吃的是哪道菜，一定是乳鸽！鸽子被烤得金黄、油光闪闪，绝对端上桌就是大家分食的头号对象！排名不分先后，小编为了给大家找到造型美丽的乳鸽操碎了心。
1、金时代顺风大酒店
脆皮乳鸽
金时代顺风大酒店 脆皮乳鸽
乳鸽的表情有点尴尬，已屏蔽。来顺风吃饭，乳鸽是每桌必点的。这样金黄发亮的乳鸽看起来就是皮很脆的那种！刚上桌的乳鸽热气腾腾，一筷子戳下去，感觉油都要biu出来了。吃上去皮有点小脆，肉也很紧实，味道也适中。
价格：26元
金时代顺风大酒店
顺风的口碑在上海滩那是一只顶！装修气派性价比高，服务热情态度好，自然也就成为了很多家庭的聚餐首选地。尤其是包房里的服务员全程服务都很贴心周到，会主动帮忙去催菜、换盘子、打包等。但是因为生意太好，包房也是比较难订到的，一定要订得早。
地址：黄浦区黄陂北路227号中区广场3楼
2、名宴粤菜
招牌乳鸽
名宴粤菜 招牌乳鸽
乳鸽造型还是非常的圆润的，色面也很不错。乳鸽都是限量售卖，去晚了都不一定吃得到。皮相对来说还是脆的，肥度适中，如果碰到买赠活动还能多吃点。
价格：28元
名宴粤菜
包厢环境不错，适合公司聚餐和家庭聚会。菜式依旧以粤菜为主，不过一道鳝丝作为本帮菜，着实惊艳。量足肥美。
地址：静安区 南京西路1856号2楼
3、唐宫海鲜舫
唐宫招牌乳鸽
唐宫招牌乳鸽
唐宫的乳鸽卖相造型各方面还算中肯，不会吓到大众，而且味道绝对红遍上海滩、称霸烤乳鸽界。皮脆不焦、肉嫩不咸、还带汁水，这么多年还是那个味道，大有“你变了，我绝对不会变”的招牌经典。再配上一点红酒，味道会更加赞！
价格：48元
唐宫海鲜舫
老牌粤菜馆，想必爱吃的人都不会陌生。虽说以海鲜为主，但大多美食型吃货都是冲着精致的粤菜菜单和正宗的港式点心前来。唐宫各家分店的设计十分华丽大气，是上海人宴请宾客的不二之选。
地址：浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼11-13号铺
4、原庐
金牌脆皮乳鸽
原庐 金牌脆皮乳鸽
这相亲相爱的感觉是什么鬼！作为原庐的特色菜，乳鸽理所当然十分让人难忘。皮脆柔嫩是基本要求，在站上秘制酱料，酸酸甜甜十分开胃。
价格：36元
原庐
原庐做的是创意菜，本帮和粤菜各自参半。楼上除了一个包厢，还有一个精致的小酒廊，带很大一片户外露台，周围都是老式公寓，身在其中很有老城市的韵味。厨师很能捣鼓，除了菜的味道上做了改良，在摆盘上面也挺能折腾，中餐做出了西餐的感觉。
地址：卢湾区思南路30号三楼北幢
5、荣小馆
脆皮乳鸽
荣小馆 脆皮乳鸽
这个乳鸽看起来有点虐心，都没有完整的身体，而且爪子也不见了。不过这样比较贴心，不用再桌上上演手撕乳鸽的画面。荣小馆的八大镇店招牌菜之一，乳鸽的火候控制得相当好，外皮爽脆，鸽肉却是软嫩多汁，去荣小馆不点乳鸽绝对会后悔。
价格：38元
荣小馆
荣小馆将呈现的是地道的江南美食范儿，木质的桌椅、简洁的卡座、温馨的环境，很适合带上全家老小去搓一顿。最主要这里的服务员态度热情，还一直帮忙加水，让客人吃饭的时候感觉色色一一的。
地址：普陀区中山北路3300号月星环球港3楼3013室
6、翰林轩
脆皮妙龄乳鸽
翰林轩 脆皮妙龄乳鸽
金黄微焦的表皮、完整的摆盘、富有创意的名字，我给八十分，多了怕骄傲。具备了好的乳鸽应有的品质，例如皮薄又脆，肉质也十分细致。可能相对于我的口味来说有点偏咸，重口的小伙伴应该会很喜欢。
价格：32元
翰林轩
老字号海鲜酒家翰林轩是家人朋友聚餐的良好选择。早期的翰林轩给人一种儒雅的印象，而新装修的翰林轩除了保留原有的文雅气息外更增添了几分华美。尽管我是冲着这里的地道港式点心而来，但看到菜单上琳琅满目的美食还是会忍不住多点几道菜。
地址：卢湾区淮海中路99号大上海时代广场五楼509-511
7、顺风港湾
顺风乳鸽
顺风乳鸽
我总算找到了一张不用马的乳鸽！鸽肉烤得很入味，口味适中，招牌必点。如果觉得口味还不够重的话，答应我， 一定要沾椒盐，这样入口味道会更加好吃。
价格：30元
顺风港湾
顺风大酒店是许多人心目中吃本帮菜的地方，顺风港湾被称为“顺风大酒店升级版”。店面装修算不得有多富丽堂皇，店面的招牌却隐约有顺风大酒店的味道，在秉承顺风大酒店本帮菜系的基础上，加了改良粤菜，菜品比较精致。
地址：普陀区中山北路3300号月星环球港3楼3050室
8、天虹海鲜酒家
脆皮乳鸽
天虹海鲜酒家 脆皮乳鸽
我觉得天虹的乳鸽带着一种愤怒的感觉，哈哈哈。乳鸽是粤菜中的一道经典。皮酥肉嫩多汁、鲜香味美为佳，来自香港的天虹更加懂得如何做好一只乳鸽。稍显清淡的乳鸽蘸上酱料就能激发鸽肉最原始的鲜美。
价格：32元
天虹海鲜酒家
来自香港南丫岛的天虹海鲜酒家，是一家拥有三十年历史的老牌餐厅，以海鲜为主，以海鲜闻名。典型的港式茶餐厅的格局，环境舒适宽敞，典雅大方，听说在上海的分店就是香港南丫岛的风格。
地址：浦东新区张杨路3611号金桥国际商业广场6座3楼
9、恒悦轩
精致香港粤菜脆皮烧乳鸽
恒悦轩精致香港粤菜 烧皮乳鸽
烤乳鸽围成一圈的感觉是什么样！我已经帮你把可怕的头都P掉了hhhhh！嫩脆酥香的乳鸽泛着油光，吃完还想再来好几只！吃完还要再舔舔手指。
价格：68元
恒悦轩精致香港粤菜
坐落于徐家汇公园，由两栋独立别墅构成，内景高雅，外景优美。餐厅主打精致香港粤菜，由香港高级食府全程主理，中餐西食，每道菜都经过精心烹饪，口味堪称完美，是不得不去的高档餐厅。
地址：徐汇区宛平路290号徐家汇公园内
10、上海小南国
脆皮乳鸽
上海小南国 脆皮乳鸽
造型略微鬼畜，这姿势也是让我醉醉哒！小南国的乳鸽也是招牌，不过有点偏干。皮还是很脆的，肉也是嫩嫩哒！不过来小南国主要还是享受环境和服务哒。
价格：18元
上海小南国
品味上海，从迈进小南国开始。不仅因为美食。更因背后蕴藏的独具匠心，置身大师设计的餐厅，十里洋场的繁华旧梦、开放现代的都会气息、摩登时尚的风土人情，仿佛总有非凡故事，每次品味都是味蕾与心灵的完美旅程。
地址：卢湾区兴业路123弄新天地南里商场2楼
